Sunday, June 22, 2014

豪華食材のホームパーティー

毎年恒例となっているUさん宅開催のホームパーティーにお呼ばれされました。

毎年のことながら、豪華な食材の数々。

メインの食材の調達と調理は銀座でシェフをしているNさん。
このお肉、入手困難なモノらしく、とても美味しかったです。




絶妙な焼き加減^^


〆は築地で調達したという新鮮なウニを使った素麺!(あえてパスタでない)


おいしい料理とリラックスした空間でとても素敵な週末を過ごすことができました^^

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